Nombre científico: Uncaria tormentosa (Wild. ex. Roem. & Schult.) DC.
Otros nombres comunes: Paraguayo. Garabato. Samento.
Familia: Rubiaceae.
Origen: América tropical.
Propiedades: desintoxicante, diurética y depurativa. Antiinflamatoria, alivia el reuma y la artritis. Por su acción inmunoestimulante mantiene las defensas altas y es apta para combatir el cansancio crónico, prevenir gripes, resfríos y para la convalecencia de enfermedades largas. Previene la formación de coágulos, disminuye el colesterol.
Preparación: en decocción, una cucharada por litro de agua, se hierve de 3 a 5 minutos.